אין זה מקרה שאמריקה מכונה "כור ההיתוך" - אנשים בני לאומים שונים מכל רחבי העולם חיים בה. הם תרמו לא רק תרומה תרבותית ופוליטית להתפתחות המדינה, אלא גם הביאו גיוון קולינרי.
הוראות
שלב 1
תיירים נמשכים מתמהיל הטעמים וממנת המאכלים הלאומיים האופייניים למטבח האמריקאי. אם אתם מתכננים לטעום מנות אמריקאיות אותנטיות, עקפו פיצריות איטלקיות, מוסדות מזון מהיר ומסעדות סיניות. במקום זאת, נסו את המטבח המסורתי של ארצות הברית.
שלב 2
בשר ברביקיו מטוגן. ברוסיה הם אוהבים קבב שיש קווקזי, ובאמריקה רוב התושבים משוגעים על ברביקיו עם עשן. מבחינתם זה לא רק אוכל, זה חג אמיתי שמאגד את כל המשפחה. שמש, אוויר צח ויום חופש - מה יכול להיות טוב יותר? באופן מסורתי, חזיר משמש למנה זו, אך כיום מטגנים גם עוף וגם בקר על פחם. רק לבישול בשר, לא משתמשים בשיפודים ומרינדת חומץ, אלא בגריל גריל מיוחד ורוטב ברביקיו.
שלב 3
קציצות בשר סרטנים. דיג סרטנים נפוץ במדינות החוף. התזונה המקומית כוללת מרק סרטנים, סרטנים אפויים בפחם, כמו גם קציצות הסרטנים העדינות ביותר. זהו בשר תזונתי בעל טעם עדין וניחוח הרמוני. ברוב המסעדות קציצות אלה מבושלות בתנור אבן ומוגשות עם תוספת ירקות.
שלב 4
לביבות קמח תירס. הם נבדלים מפנקייקים רגילים שמכינים ברוסיה - הם ניתנים לעיכול ודל קלוריות יותר מאשר חיטה. הם נאכלים בדרך כלל לא עם שמנת חמוצה או חלב מרוכז, כרגיל, אלא עם בייקון, קוויאר ירקות ורוטב גבינה.
שלב 5
הקינוח הפופולרי ביותר באמריקה הוא עוגת שוקולד. כל מסעדה, בית קפה או סועד קטן יגישו לכם פרוסת עוגת ספוג ומעליה רוטב שוקולד חם. עוגה זו היא מתנה אמיתית לבעלי שן מתוקה: עוגות ביסקוויטים בתוספת שוקולד מריר מוזגות בתוספת חלב נוזלי ומעוטרות בקצפת.
