במשך שנים רבות מבצר זה של ימי הביניים היה נקודת ההגנה החשובה ביותר של העיר. היא סבלה ממלחמות והתקפות רבות, אך הצליחה לשרוד עד עצם היום הזה ולרכוש את מעמד האטרקציה הטובה ביותר בנירנברג.
קייזרבורג הוא קומפלקס של בניינים הכוללים טירה, ארמון קיסר ופארק קטן. האזור כולו מכיל מגוון אטרקציות מרתקות. למשל, אי אפשר לעבור ליד חומת המצודה הארוכה ביותר שאורכה חמישה קילומטרים.
באר ענקית וקפלה ישנה ישמחו גם את העין. עליכם בהחלט לבקר בקייזרבורג ערב חג המולד, שם תוכלו לטייל בירידים רבים ולאכול לחם ג'ינג'ר טעים שהוכן לפי מתכון קנייני סודי.
אטרקציה מעניינת של נירנברג היא מוזיאון אלברכט דורר.
אלברכט דורר הוא אמן ידוע ומוכשר של הרנסנס. בית המחבר, שהפך היום למוזיאון, ממוקם בחלק המרכזי של העיר העתיקה ליד טירת הקיסר. כל יצירותיו, חייו, מקוריות עבודתו: ציורים והדפסים נמצאים במוזיאון מרתק זה. גולת הכותרת של הבית הייתה הצגת טריקים וטכניקות בהן השתמש דירר בעבודותיו.
המוזיאון המענג של משפטי נירנברג, שנוסד בשנת 2010 וממוקם בחלקו המזרחי של ארמון הצדק. מטיילים בשטחו של המבנה המדהים הזה, תיירים יוכלו להיכנס לעולם האירועים ההיסטוריים ולחוות את כל עומק הזוועה של הביורוקרטים הנאצים שנגדו נגד האנושות והחברה. תהיה הזדמנות לחוות את כל פשעי הלחימה בשנים 1939-1945. ניתן יהיה לראות וללכת באולם בית המשפט, שם בוצעו דיוניהם ועונשיהם של אסירים.
המקום הקשה הבא בנירנברג היה כוכב הזהב. קרוב לוודאי שכולם יודעים שהעיר המפוארת הזו מהללה ברחבי העולם עם מיטב נקניקיות החזיר המטוגנות. בשום מקום אין מקום נפלא יותר מאשר במסעדה "Zum Guldenen Stern", כלומר כוכב הזהב, שיאפשר לכם לטעום את הנקניקיות הכי טעימות. מוזיקה ועיצוב מסורתיים מספקים לאורחים חוויה בלתי נשכחת. מטיילים אוהבים מסעדה זו ואינם יכולים אפילו לדמיין עיר ללא כוכב זהב. את הבשר מכינים לפי מתכון סודי מיוחד.
הגשה כוללת כשש נקניקיות יחד עם כרוב כבוש וסלט תפוחי אדמה חזרת. כל המוצרים המשמשים לייצור מגודלים בחוות בוואריות מסחריות.