האוקראינים מהווים את הרוב המכריע של אוכלוסיית אוקראינה. כ -17% מתושבי המדינה רואים עצמם רוסים. המדינה ממוקמת בצומת הגאוגרפי והתרבותי בין אירופה לרוסיה.
הוראות
שלב 1
מטבח מעורר תיאבון. הם יודעים ואוהבים לבשל טעים באוקראינה. המנות הלאומיות המפורסמות ביותר מחוץ לאוקראינה הן שומן חזיר עם חזרת ובורשט אוקראיני. אבל המטבח האוקראיני מפורסם לא רק בזאת. ג'לי, שפונדרה, ברווז מטוגן, חזיר יונק אפוי - את כל המנות הללו ניתן למצוא על שולחנותיהם החגיגיים של האוקראינים. פופולריים בארץ חמין עם פטריות ותפוחי אדמה, כופתאות, עוף ואטריות ביתיות. מנות דגים שונות אהובות גם על העם האוקראיני.
שלב 2
מורשת סובייטית. מפעלים, מפעלים, נמלים ועסקים גדולים - נשאר הרבה מהתקופה הסובייטית. עד היום עובדים אוקראינים רבים במתקנים אלה, כולל צעירים שיודעים רק על החיים בברית המועצות בשימוע. המורשת הסובייטית חודרת לתחומים שונים - ספורט, צבא, תרבות.
שלב 3
מערב ומזרח. בחלקים המערביים והמזרחיים של אוקראינה יש הבדלים מסוימים בתרבות, בשפה ובהשקפת העולם. רוב האוקראינים החיים בחלק המערבי דוברי אוקראינית, הם נוטים פוליטית לשילוב עם האיחוד האירופי, ויש להם גישה די שלילית כלפי רוסיה והמורשת הסובייטית. תושבים באזורים המזרחיים והדרומיים של אוקראינה, נהפוך הוא, הם בעלי יחס חם כלפי רוסיה והרבה מה שקשור אליה. רובם לא רוצים להצטרף לאיחוד האירופי, הם מדברים בעיקר רוסית. ניתן לראות את ההפרדה הזו גם בארכיטקטורה. הערים של מערב אוקראינה דומות כלפי חוץ לאירופיות, ובאזורים המזרחיים מזכירה הרבה את העבר הסובייטי. כלכלית, החלק המזרחי מפותח יותר.
שלב 4
חיי כפר. בשל האקלים הנוח באוקראינה, לחקלאות יש משקל משמעותי. חלק גדול מאוכלוסיית המדינה מורכב מתושבי כפרים ועיירות. בעוד שכ -20% מהאוכלוסייה מועסקים בתעשייה, כ- 23% מאוקראינים בעלי כושר עבודה עוסקים בחקלאות.
