אם אתם יוצאים לטיול רב-ימים, עליכם לחשוב על תפריט לכל יום בכדי לאכול מספיק טעים ומגוון, ובאותה עת, לא לשאת על עצמכם משקל רב מדי.
מרק טיולים
מוצרים למנת מרק אחת:
- בשר משומר - 1/4 פחיות; - תפוחי אדמה - יח '; - גזר - 1/4 יח '; - דגנים - כף; - מים - 1, 5 כוסות - תבלינים, בצל - לא חובה
יוצקים מים לסיר, טובלים בצל וגזר קצוץ גס, מכסים ומעלים באש. כשהוא רותח, הסר את הקצף, המלח, הוסף דגנים שטופים (דוחן, אורז, כוסמת) והעביר את הסיר למקום פחות חם. כשהדגנים התרככו, הוסיפו את תפוחי האדמה הקצוצים ובשלו כ -10 דקות. הוסיפו בשר משומר ותבלינים לפני הבישול.
דייסת קמפינג
דייסת בישול דורשת 80 גרם דגני בוקר למנה. כמות המים תלויה בדגני בוקר: עבור כוסמת, דוחן ושעורה פנינה, מים נדרשים פי 2, פי 5; לאורז - פי 4. שוטפים את הגריסים ומורידים אותם במים מלוחים רותחים, ומעבירים את הסיר למקום קריר בו הדייסה מגרגרת מעט. מערבבים מדי פעם את הדייסה - נוח לעשות זאת עם כף קשורה היטב למקל ארוך ומעוגל בצורה חלקה. כשהדייסה מוכנה, ניתן לערבב אותה, אם רוצים, עם חלב מרוכז או בשר משומר.
טיולי לביבות
לפעמים, בטיול ארוך, תוכלו לפנק את הצוות שלכם בלביבות טעימות לתה בערב. מוזגים מים, חלב מרוכז, כמה כפות שמן חמניות, מעט מלח לקמח ומערבבים היטב ליצירת בצק סמיך. אתה לא צריך להוסיף שום דבר אחר - חלב מרוכז הוא אבקת אפייה טובה. מטגנים את הלביבות בשמן חמניות במחבת מחוממת היטב.
