פרובאנס היא כנראה החלק האטרקטיבי ביותר של צרפת. פרובאנס היא הפסגות המושלגות של הרי האלפים הדרומיים, מישורי הדלתא של קמארג, שדות הלבנדר הריחניים והכרמים של ניס, מבצרים מימי הביניים וקניון ורדון, העמוק ביותר באירופה.
טירות מבוצרות עם מגדלים בלתי נגישים עדיין שומרות על הגבולות העתיקים של הארצות הפיאודליות שהיו רבות בעבר, וערים גדולות כמו אביניון וארל מפורסמות בזכות האדריכלות והמטבח הייחודי שלהן.
השמש, האוכל, היין והניחוחות הבכירים של הצמחייה הים תיכונית מעניקים לפרובנס חושניות יוצאת דופן. במשך מאות שנים, הארץ הזו משכה אליה מלכים וקבצנים, משוררים, מדענים ואמנים, מחפשי הנאה ומנזרים, ועכשיו - תיירים בכל הגילאים ועושר חומרי.
חוף פרובאנס, קוט ד'אזור, הוא אחד מאזורי הנופש הפופולאריים ביותר בצרפת, עם תשתיות אולטרה מודרניות, ורחוק מהים, האזור שומר על רוח המאות האחרונות, נופים פסטורליים וקצב נינוח של חַיִים.
פרובאנס הפכה לחלק מלא מצרפת רק במאה התשע עשרה, ולמרות שרק מעטים כאן דוברים עכשיו את הניב הפרובנס, מבטא השאר נתפס אפילו על ידי זרים שצרפתית אינה שפתם הראשונה. ובמזרח האזור, נימוסי מקצב הדיבור של התושבים הופכים איטלקיים לחלוטין.
הדבר הקשה ביותר בטיול בפרובאנס הוא להחליט באילו מקומות לבקר ואיך להספיק לראות את כל מה שאתה רוצה, כי באזור זה כל כרם והכפרים הקטנים ביותר תחת גגות רעפים מושכים אותך, מזמינים אותך לחקור את הטבע והגבר. יופי עשוי, וליהנות מהשמש העדינה, מאוכל ומשקאות מקומיים.
אם תחליט להתמקד בהיסטוריה של פרובאנס, סע מערבה לעמק הרון. ישנן הערים הרומיות העתיקות אורנג 'ווזון-לה-רומיין, אביניון, שכונתה "רומא השנייה", מעון האפיפיור של המאה ה -14, ואיקס, עיר הולדתם של סזנה וזולה. העיר ארלס מפורסמת לא רק בתיאטרון ובאמפיתיאטרון הרומי, שנבנו בשנת 46 לפני הספירה, אלא גם כאבן דרך חשובה בחייו וביצירתו של ואן גוך.
מטעי לבנדר נמתחים ממזרח לרון ומצפון לוברון, בהוט פרובנס, וביולי הנוף פורץ לגוונים עזים של סגול לאורך קילומטרים.
בהמשך דרומה - הצוקים הלבנים של הקאלאנקות, הנמל הישן של מרסיי, פלמינגו בלגונות קמארג, אתרי הנופש הזוהרים של סן טרופז, סן רמי האופנתי המוקף בשדות חמניות שהונצחו על ידי ואן גוך, ושנתיים האלפיים שנה גשר ישן בפונט דו גאר, הגבוה ביותר שנבנה אי פעם על ידי הרומאים הקדומים.