צ'כיה היא מדינה עם שן מתוקה. הקינוחים כאן עשירים מאוד בקלוריות, אך זה לא הופך אותם לפחות טעימים. זה פשע להגיע לפראג ולא לנסות ממתקים מקומיים. תצטרך לשכוח את הדמות שלך לזמן מה ולצלול אל עולם המטעמים הצ'כיים המעודנים.
אם בחורה חוששת להשמין קילוגרמים מיותרים בפראג, אז אתה יכול לתת את העצה הזו - להסתובב בעיר המדהימה הזו ברגל, להתפעל מהרחובות העתיקים, ואחרי הליכה ארוכה, לשבת ליד שולחן בית קפה פתוח וליהנות מקפה ו מאפים טריים.
טרדלניק
טרדלניק הוא קינוח עתיק לאומי, שהוא צינור חלול עשוי בצק שמרים. תורגם מצ'כית "טרדלניק" פירושו "בלוק-ראש". השם רומז לעובדה שהקונה "הונהג" בכך שהוא מכר לו מאפים ללא מילוי.
המוצר נאפה על אש פתוחה ונמזג בתערובת מיוחדת של סוכר ואגוזים, היוצרת קרום טעים מאוד. לפעמים משחים טרדלניק בחמאה ומגלגלים בשוקולד או שבבי אגוזים, או אפילו בפתיתי קוקוס. פשוט אי אפשר לעבור, במיוחד מכיוון שמציעים לטעום את הקינוח הזה ממש ברחוב, ולא רק בבתי קפה-מאפים.
כופתאות שזיפים
הכופתא מבוססת על בצק תפוחי אדמה מסורתי, ובפנים שזיף מגולען ריחני. כופתאות מבושלות במים חמים וממתיקים מעט, מגולגלות בפירורי לחם ואבקת סוכר, ומוגשות עם רטבים שונים (למשל שמנת חמוצה, פודינג או שמנת).
פראג קלך
גליל פראג הוא אנלוגי לעוגת הגבינה הרוסית. הוא נאפה מבצק שמרים, המילוי עשוי מפירות, אגוזים, פירות יער או גבינת שמנת. מפזרים את החלק העליון עם אבקת סוכר או פרג. לכבוד המעדן הזה מתקיים בפראג מדי שנה פסטיבל, בו תוכלו לנסות כל מיני לחמניות, בצורות שונות ובמילויים שונים.
חלה בפראג
הקינוח היהודי המסורתי - צ'לה - תפס מקום יציב בקרב המאפים הצ'כים הלאומיים. למעשה, זו צמה רגילה העשויה מבצק שמרים, אך עם תוספות שונות: אגוזים, פירות מסוכרים או צימוקים. החלה עצמה טעימה, אך הצ'כים מעדיפים לאכול אותה עם חמאה וריבות מתוקות שונות.
